秋は、サケ。

月見酒A4-01

北海道の蔵元と一緒に飲もう!
秋です!日本酒のおいしい季節です!

蔵が語る。あなたが選ぶ。
第2回 花咲醸酒 hana-sake43° お月見の

昨年キャンセル待ちが出たほどの人気企画を今年もやりますよ~~。
今年は秋酒と秋鮭で、鮭の解体ショー!!石狩鍋をつくります。その他、お寿司と缶つまも!!

さらにスペシャルゲストで高知大学の微生物専門 永田信治教授の講演も!メチャメチャ面白いです。

もちろん、道産酒13種類飲み比べ&飲み手が選ぶはなさけ大賞も!

■日時 2014年9月8日(月) 19:00~21:00
9月8日は中秋の名月です
■場所 北海道神宮 頓宮(南2条東3丁目)
※円山ではありません。ご注意ください。

■定員 60名

■料金 5500円 ペアチケット 10000円
※hana-sake会員はおみやげつき

■内容

・第2回 飲み手が選ぶ道産酒コンテスト

各蔵元の話を聞いて、自分がおいしい!次世代に伝えたい!と思うお酒を選びます。
鑑評会のように「ぺっ」とするのではなく、
あくまでも「飲んで」選びます。

・「日本酒のこと、もっと知りたい!
微生物をわかりやすく教えます」講座

講師:”なんでも酵母”永田信治先生
(高知大学農学部応用微生物学研究室・教授)
[専門領域] 応用微生物学、遺伝子工学、
酵素化学、発酵醸造学、発酵化学

■申込・問合せ  住所、氏名、年齢、電話番号、参加人数を、メールでお申し込みください。         
hanasake43@gmail.com

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