『新酒しぼりたて ハハハ』 限定販売!

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コープさっぽろでは、2015年1月21日(水)より、店舗のリカー担当者と道産酒を応援する市民の会「花咲醸酒の会」会員が栗山町内で田植えから取り組んだ酒米で作る、オリジナル純米酒「新酒しぼりたて ハハハ」をコープさっぽろ全店舗で限定販売します。

 これは道産酒応援を目的に、2014年より小林酒造、きなうすファーム(いずれも栗山町)と協力し、道産酒米「吟風」の栽培と酒造りに取り組んだ初年度の成果です。
1つの目的のもと、飲み手(消費者)・売り手(流通)・造り手(蔵元、農家)が集結し、地酒の製造、流通・販売まで行うのは全国的に珍しい取り組みです。

http://www.coop-sapporo.or.jp/info/view/year/2015/categoryid/1/id/2786

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